■コメント
米　佐香錦　精米55％　酵母　9号系　酒度　+8　酸度1.5　アミノ酸1.2
穏やかな香りで優しく柔らかな米味が口中に広がってゆきます。
今時期はまだ若さを感じ、奥には青さも感じる味わい。
キレの良い辛口タイプのお酒です。今時期は、冷やして、お燗ならば若さを感じやすいので熱めよりゆっくりとぬる燗が良いでしょう。

■おススメの飲み方
冷やして

・蔵元名（所在地）：　(株)桑原酒場、島根県