■コメント
酵母　自社酵母　精米55%　酒度＋1.4　酸度1.1
色合いは淡い山吹でバニラっぽさも感じます。
少し若めなお酒ですが冷酒でやや辛口なタイプ。もしお燗ならばぬるめでゆっくりと上げてゆくと良いでしょう。
細身でなめらかな口あたりと米味はついついと杯が進んでしまいそうで、三陸の海の幸としっかり相性が良さげです。
■おススメの飲み方
少し冷やして

・蔵元名（所在地）：浜千鳥（岩手県）
・使用米：吟ぎんが
・精米度合：麹米55％・掛米55%