■コメント

精米歩合だけみると純米大吟醸並みの精白。少々、バタースカッチや熟れた果実の味わいを感じ控えめな香りです。50％精米の新酒時の軽やかな味わいが綺麗にやや熟成した味わい。

■おススメの飲み方
少し冷やすか50度強での燗でも行ける味わいです。

・蔵元名（所在地）：羽根田酒造株式会社、山形県
・使用米：山形県産美山錦
・精米度合：50％