■コメント
米　白川大介氏玉栄　精米歩合　70％　酵母　協会7号　酒度　＋15　酸度　2.3
今年の山眠る1号はかなり元気な醪で度数は21度近くまで、酒度は＋20を超える勢いだった為、途中でしぼる判断をされたようです。
新酒らしく瑞々しさとうま味はありますが軽やかさも感じます。
酸、渋も同居しています。あと味もしっかりと引き締まったドライな味わいになりました。
1号が終了次第、随時2号のエイチアグリのお米でのお酒に切り替わります。

※常温にて発送いたします。到着後は冷蔵庫にて保管ください。
※写真は別BY商品です。

■おススメの飲み方
少し冷やして

・蔵元名（所在地）：山根酒造場（鳥取県鳥取市）