■コメント
冷涼な場所での保管で綺麗に熟成なので色合いも綺麗な琥珀色。
穏やかな熟成した香りとしっかりした粘性。丸みある素直な旨さと鯉川らしい柔らかな味。
シャープな酸がキレてゆき、余韻に優しい甘さを感じます。45度～50度でじっくりと杯を傾けたい酒です。
■おススメの飲み方
ぬる燗

・蔵元名（所在地）：鯉川酒造株式会社、山形県
・使用米：亀の尾
・精米度合：50%