■コメント
米　八反　精米60%　酵母　無添加　度数17％
今年は例年と異なるタイプに仕上がりました。キャラメルの様な香りと心地よい酸味。きもとらしいキレの良さ。
ウッディな味わいも隠れ、キャラメルの様な甘さやスパッと切れた酸味が交錯しています。
少々の若さも感じますが秋上がりの妙技が楽しめるお酒です。
■おススメの飲み方

少し冷やして

・蔵元名（所在地）：　藤井酒造(株)、広島県
・使用米：山田錦
・精米度合：60％