■コメント
米　白間杜氏玉栄　精米55%　度数18％　酒度　＋10　酸度1.9　アミノ酸1.3
ふくよかな米の香りに18％と感じない度数感。新酒らしい渋さと瑞々しさ、しっかり辛口タイプですがクリアでソフトな味わいも感じます。
新中野さんへ委託精米に変更したからかクリアな酒質とそれに伴う発酵形態に変化が出たのか。。。春の肴と共にロックで飲んでも◎

※常温にて発送いたします。到着後は冷蔵庫にて保管ください。
■おススメの飲み方
少し冷して

・蔵元名（所在地）：諏訪酒造株式会社、鳥取県