■コメント
酵母　7号　度数15%

黄金色でしっかりとろみ。練れた香りとかすかに感じるわらっぽい香り。
熟成の丸み、パウンドケーキの様な甘みが口中にしっかりと広がってゆきます。旨味が凝縮した力強い酒。
アツアツでも良いですが50度～55度位が良いでしょう。
目で色合いも楽しめます。

■おススメの飲み方
燗

・蔵元名（所在地）：梅津酒造有限会社、鳥取県
・使用米：徳島県産山田錦
・精米度合：60%